Étude de cas sur la décoloration des eaux usées alimentaires au Vietnam

Étude de cas sur la décoloration des eaux usées alimentaires au Vietnam

Le secteur:Traitement des aliments
Applications:Décoloration et clarification des eaux usées
Pays:Le Vietnam
Résolution:Coagulation PAC + contrôle du pH + floculation PAM

Contexte: Défis de l'industrie alimentaire et des eaux usées au Vietnam

L'industrie de la transformation alimentaire du Vietnam s'est développée rapidement ces dernières années, portée par une forte demande intérieure et une fabrication orientée vers l'exportation.Le traitement des eaux usées alimentaires est devenu un problème critique pour de nombreuses usines, en particulier ceux impliqués dans la production de sauces, la fermentation, les assaisonnements et les additifs alimentaires.

La couleur élevée des eaux usées, les fluctuations de la charge organique et les performances de traitement incohérentes sont des défis courants auxquels sont confrontés les transformateurs alimentaires au Vietnam.Les réglementations environnementales locales se resserrent, des solutions de décoloration fiables et évolutives sont de plus en plus nécessaires.

Une usine de transformation alimentaire vietnamienne a été approchéeProduits chimiques Bluwatévaluer une stratégie de décoloration des eaux usées plus stable et rentable.

Profil du client et principaux problèmes

Le client exploite une usine de transformation alimentaire de taille moyenne à grande produisant des eaux usées présentant les caractéristiques suivantes:

• Couleur foncée due aux pigments organiques et aux résidus alimentaires

• Turbidité modérée avec des solides en suspension instables

• Qualité variable de l'influent selon les cycles de production

• Difficulté à maintenir une clarté constante des effluents à l'aide de coagulants classiques

Ces problèmes ont conduit à des ajustements fréquents des dosages, à des coûts d'exploitation plus élevés et à l'incertitude quant au respect des normes locales de décharge.

Approche des essais en laboratoire: optimisation des essais au pot

Pour répondre aux préoccupations du client, Bluwat Chemicals a effectué un test en pot en laboratoire à l'aide d'échantillons d'eaux usées réels de l'usine du Vietnam.L'objectif était de vérifier une séquence de traitement chimique optimisée qui pourrait fournir un élimination stable de la couleur et une séparation rapide solide-liquide.

Le processus d'essai comprenait trois étapes clés:

Étape 1: Coagulation du PAC
Le chlorure de polyaluminium (PAC) a été utilisé comme principal coagulant pour déstabiliser les colloïdes et les solides en suspension.

Étape 2: ajustement du pH
Le pH des eaux usées a été ajusté à la plage optimale de 7°8, ce qui a amélioré l'efficacité de la coagulation et les conditions de formation des flocons.

Étape 3: Floculation du PAM
Une teneur sélectionnée en polyacrylamide (PAM) a été introduite pour renforcer la structure des flocons, accélérer le dépôt et améliorer la qualité de l'eau clarifiée.

Résultats du traitement: amélioration de l'élimination de la couleur et stabilité du processus

Les résultats des essais en pot ont montré des améliorations claires et répétables:

• Réduction significative de la couleur des eaux usées

• Formation de flocons plus rapide et plus dense

• Amélioration de la clarté du surnaturant

• Réduction de la sensibilité aux fluctuations des influences

La combinaison PAC + PAM a fourni une fenêtre de traitement stable, permettant au client de contrôler la consommation de produits chimiques tout en obtenant des performances de décoloration cohérentes.

Conclusion: Une solution éprouvée pour le traitement des eaux usées alimentaires au Vietnam

Ce cas du Vietnam démontre l'importance des tests de laboratoire spécifiques à l'application et de la sélection appropriée des produits chimiques dans le traitement des eaux usées alimentaires.et la floculation PAM, les usines de transformation alimentaire peuvent réduire efficacement la couleur, améliorer la clarté des effluents et améliorer la stabilité opérationnelle.

Bluwat Chemicals continue de soutenir les clients de l'industrie alimentaire au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est avec des solutions de traitement des eaux usées personnalisées basées sur une évaluation en laboratoire réelle et une expérience sur le terrain.